« 座間駅到着 | トップページ | お泊まり »

2009年12月26日 (土)

シェフが鍋をつくってます

P1000165
今回のシェフY氏が下準備にもこだわっています。
骨付きの鶏肉できちんとだしを取り、大根も隠し包丁を入れて別鍋で下ゆで。
このところまた主夫をやっているほとんどY氏にお任せです。
こだわりは買い物の時からはじまってましたが(笑)
P1000166
そして完成、椎茸もいかにも鍋用という感じで傘に十字の切れ目が入っていて、切り取った十字部分もしっかり鍋の中に。
切り取った石突きも半分にスライスして入ってますよ。
P1000167

このあと白チーマーさんが栃木から到着、仕事が終わった後で押Pも合流して完食。
しめのうどんも美味しく頂きました。

« 座間駅到着 | トップページ | お泊まり »

ひとりごとの日記コーナー」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/162554/47125816

この記事へのトラックバック一覧です: シェフが鍋をつくってます:

« 座間駅到着 | トップページ | お泊まり »

サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
2017年8月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

最近のトラックバック

無料ブログはココログ